Suitsutatud Terav Paprika
Benefici: suitsu paprika lisab sügava ja rikkaliku maitse kõikidele roogadele. Seda saab kasutada punase magusa paprika asemel, kui soovite oma roale lisada vürtsikat nooti, või Cayenne'i pipra helveste või tšilli asemel. Suitsu paprika valmistatakse nagu teised paprika pulbrid, kasutades paprikaid, mis suitsutatakse, kuivatatakse ja jahvatatakse pulbriks. See protsess annab värvi ja maitset. Värv võib varieeruda kergest punakas-oranžist kuni tumepunase ja maitse võib olla mis tahes, alates kergelt mõrkjast kuni magusani. Kasutamine: suitsu paprika on tavaline koostisosa roogades nagu gulasch, aeglaselt hautatud punase liha hautis köögiviljade, sibulate, kartulite ja hapukoorega roa peal viimistleva elemendina. Hea mõte on soojendada maitseainet oliiviõli tilga abil vähem kui minut madalal kuumusel, et vabastada selle loomulik maitse.
Pakend: 125g, 250g ja lahtiselt